对啤来看，不同风味的纯真是超时空追求理想。如此纯真，因此决定于桃子汁高温后急冷的环节的质量与稳固。是否能可行调控如煮小麦或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）臭味，有关到啤决定的风味症状。沈氏节能创新同轴穿墙套管啤急冷板换器，高质量传热系数、美食级安全性高、非常出色实际效果，为世界酿酒企业公司作为可靠的的急冷满足方案范文。

麦牙汁烧开后需求在短时间内升温，以能够抑制二甲基硫（DMS）等异常情况传统美食产品的合成。若散热速度快不能，使得DMS浓度少于100–150μg/L，黑啤酒易出现了相仿熟蔬果的异味，后果纵向好喝。

测试软件表述，在冷凝水的温度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C调至发哮宜于的20°C只需430分钟的时间以内，调至13°C也仅需830分钟的时间。

相比于大形黑啤厂实用的立式传热器，沈氏科持同轴穿墙套管传热器在做到高能的时，更贴合机小规模型酿酒景象的实计的需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。